ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Почему детям необходимо здоровое питание? Ваш ребенок - самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» - чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища - единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе, успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию, напрямую зависят от рациона питания.
    Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4. Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ. Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

    •7-10 лет – 2400 ккал

    •14-17лет – 2600-3000ккал

    •если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

    На основании статьи 37 Федерального Закона от 29.12.2012 №273-ФЗ (ред. от 31.07.2020) "Об образовании в Российской Федерации"(с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2020) обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

    Питание учащихся осуществляется в столовой. Площадь обеденного зала составляет 64,2 м2, число посадочных мест – 78.
    Площадь пищеблока – 49,6 м2, буфета – 16,5 м2.

    Перечень технологического оборудования пищеблока:
    1. Машина протирочно-резательная МПР -350-М 1 шт.
    2. Холодильник «Бирюса-8» 1 шт.
    3. Витрина холодильная ВСХ-1,5 1шт.
    4. Мармит электрический 1 блюд ПМЭС-70КМ-60 1 шт.
    5. Мармит электрический 2 блюд ПМЭС-70КМ 1шт.
    6. Водонагреватель проточный ЭВАН В1-12 1 шт.
    7. Водонагреватель проточный ЭВАН 15 УХЛ4 1шт.
    8. Электромясорубка МИМ-105 1 шт.
    9. Плита электрическая ЭП-6П на подставке КЭТ-0,12 1шт.
    10. Холодильник «Атлант» 1 шт.
    11. Шкаф холодильный ШХ-1,2 1 шт.
    12. Электрический кипятильник КНЭ-50-2М 1 шт.
    13. Холодильник «Саратов» 1 шт.
    14. Шкаф электрический ШЭ-2Ж 1 шт.
    Дополнительные меры социальной поддержки за счет средств бюджета города Нижнего Новгорода предоставляются следующим категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях города Нижнего Новгорода:
    Дети-инвалиды - в течение срока, на который ребенку установлена категория «ребенок-инвалид», в размере 100 % стоимости питания.
    Дети из семей, в которых родители (один или оба) на момент подачи заявления являются более одного месяца нетрудоспособными по состоянию здоровья, - на период со дня, следующего за днем истечения месячного срока нетрудоспособности, до дня закрытия листка нетрудоспособности в размере 100 % стоимости питания.
    Дети из семей, жилое помещение которых пострадало от пожара, разрушения, - со дня произошедшего события до окончания учебного года в размере 100 % стоимости питания.
    Дети, лишившиеся единственного родителя или двух родителей, - со дня смерти родителя (родителей) до установления опеки или попечительства в размере 100 % стоимости питания.
    Дети, родители (законные представители) которых являются инвалидами I или II группы (один или оба), - на срок установления инвалидности в размере 100 % стоимости питания.
    Дети, родители (законные представители) которых подверглись воздействию радиации вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС (один или оба), - на время обучения в общеобразовательной организации в размере 100 % стоимости питания.
    Дети, родители (законные представители) которых погибли при исполнении служебного долга (один или оба), - со дня смерти родителей (законных представителей) до окончания учебного года в размере 100 % стоимости питания.
    Дети из малоимущих семей, получающих ежемесячные денежные выплаты на обеспечение питанием за счет средств областного бюджета в соответствии с Законом Нижегородской области от 30 декабря 2005 года № 212-З «О социальной поддержке отдельных категорий граждан в целях реализации их права на образование», - на период нахождения на учете в качестве получателей указанных выплат в размере 100% стоимости питания.
    Дети из многодетных семей, получающих пособие на ребенка за счет средств областного бюджета в соответствии с Законом Нижегородской области от 24 ноября 2004 года № 130-З «О мерах социальной поддержки граждан, имеющих детей», - на период нахождения на учете в качестве получателей указанных пособий в размере 100% стоимости питания.
    Дети из многодетных семей, в которых среднедушевой доход семьи превышает величину прожиточного минимума в расчете на душу населения, установленную Правительством Нижегородской области, не более чем на 3000 рублей в размере 100% стоимости питания.
    Дети, родители (законные представители) которых проживали на территориях Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, покинувшие территории Украины, Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и прибывшие на территорию Российской Федерации - на период действия Указа Губернатора Нижегородской области от 22 февраля 2022 г. № 27 «О введении на территории Нижегородской области режима повышенной готовности» в размере 100% стоимости питания.
    Дети, одного из родителей (законных представителей) которых призвали на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», - на период службы в Вооруженных силах Российской Федерации в размере 100% стоимости питания.
    Дети, один из родителей (законных представителей) которых заключил контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации в ходе проведения специальной военной операции по демилитаризации и денацификации украины, - на период действия контракта в размере 100% стоимости питания.
    Дети, один из родителей (законных представителей) которых является военнослужащим, проходящим военную службу по контакту, принимающим участие в специальной военной операции по демилитаризации и денацификации Украины, - на период участия в специальной военной операции в размере 100% стоимости питания;
    Дети, один из родителей (законных представителей) которых является сотрудником (военнослужащим) войск национальной гвардии Российской Федерации, принимающим участие в специальной военной операции по демилитаризации и денацификации Украины, -на период участия в специальной военной операции в размере 100% стоимости питания;
    Пасынки и (или) падчерицы граждан Российской Федерации, которых призвали на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 года № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», - на период службы в Вооруженных силах Российской Федерации в размере 100% стоимости питания;
    Пасынки и (или) падчерицы граждан Российской Федерации, которые заключили контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации в ходе проведения специальной военной операции по демилитаризации и денацификации Украины, - на период действия контракта в размере 100% стоимости питания;
    Пасынки и (или) падчерицы граждан Российской Федерации, которые являются военнослужащими, проходящими военную службу по контракту, принимающими участие в специальной военной операции по демилитаризации и денацификации Украины, - на период участия в специальной военной операции в размере 100% стоимости питания;
    Пасынки и (или) падчерицы граждан Российской Федерации, которые являются сотрудниками (военнослужащими) войск национальной гвардии Российской Федерации, принимающими участие в специальной военной операции по демилитаризации и денацификации Украины, - на период участия в специальной военной операции в размере 100% стоимости питания.

    Порядок предоставления дополнительных мер социальной поддержки за счет средств бюджета города Нижнего Новгорода категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях города Нижнего Новгорода, определенным в пункте 9 постановления, устанавливается правовым актом администрации города Нижнего Новгорода.
    Предоставление дополнительных мер социальной поддержки за счет средств бюджета города Нижнего Новгорода категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях города Нижнего Новгорода, определенным в пункте 9 настоящего постановления, обучающимся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях города Нижнего Новгорода, осуществляется за вычетом стоимости бесплатного горячего питания, предоставляемого один раз в день в соответствии с пунктом 2.3 Положения об организации питания детей в муниципальных общеобразовательных организациях города Нижнего Новгорода, утвержденного постановлением городской Думы города Нижнего Новгорода от 19.12.2007 № 140
    Организация питания в муниципальных общеобразовательных организациях города Нижнего Новгорода детей из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители (законные представители) не исполняют своих обязанностей по их содержанию, осуществляется за счет бюджетных ассигнований бюджета города Нижнего Новгорода со дня принятия решения руководителем муниципальной общеобразовательной организации города Нижнего Новгорода до устранения причин, послуживших основанием для предоставления питания, в размере 100% стоимости питания.



Об условиях охраны здоровья обучающихся

    Медицинское обслуживание учащихся осуществляется государственное бюджетное учреждение здравоохранения Нижегородской области Городская клиническая больница № 39 Канавинского района города Нижнего Новгорода. Учащиеся школы ежегодно проходят диспансеризацию. Медицинские работники проводят плановые обследования обучающихся, обрабатывают и обобщают данные медицинского осмотра, консультируют детей, родителей и педагогов, при необходимости оказывают медицинскую помощь на месте. Для работы медперсонала имеется медицинский и процедурный кабинеты.
    В школе созданы условия безопасности образовательного процесса. Пропускной режим осуществляется ЧОП. Школа оборудована автоматической системой пожарной сигнализации (АСПС), объектовой станцией ПАК "Стрелец-Мониторинг", первичными средствами пожаротушения. В здании размещены поэтажные схемы эвакуации, заламинированные светоотражающей пленкой, с указанием путей эвакуации до ближайших эвакуационных выходов. В помещениях школы имеется 13 огнетушителей.
    Имеется система внутреннего и внешнего видеонаблюдения. Наличие контрольно-пропускного режима, на 1-ом этаже в холле расположены КПП, на которых в дневное время находится сотрудник ЧОП, осуществляющий пропускной режим, в ночное время – сторож. На КПП выведена система видеонаблюдения. При возникновении чрезвычайной ситуации дежурный персонал вызывает сотрудников полиции.
    1 стационарный металлодетектор. Кнопка экстренного вызова наряда полиции (КЭВНП – 2 радиобрелка)
    Регулярно проводится учеба по охране труда, разработаны инструкции, регламентирующие деятельность педагогов и учащихся в различных ситуациях. Ежемесячно проводятся тренировки по отработке действий персонала и учащихся при эвакуации в случае возникновения чрезвычайных ситуаций.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи

    • Завтрак: 8:40-9:00 -1 класс
      Завтрак: 8:55-9:10 -2 класс
      Завтрак: 9:50-10:10 -3а,3б,4 классы
      Завтрак: 10:50-11:10 -5,6,7а,7б
      Обед: 12:40-13:00 8-11 классы
      Обед: 13:00 -группа по уходу и присмотру за детьми
      Полдник: 15:00-группа по уходу и присмотру за детьми

    График работы столовой

    • понедельник-пятница с 8.00 до 16.00

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

    • Муниципальное бюджетное учреждение "Дирекция по организации питания" города Нижнего Новгорода
      603122, город Нижний Новгород, ул. Ванеева, д.205. Телефон (831) 265-31-11 (многоканальный)
      МБУ 'Дирекция по организации питания "

    Ответственный по организации питания

    • Резепова Екатерина Валентиновна 89200573123 s167_nn@mail.52gov.ru

    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Материалы по формированию культуры здорового питания

    • В настоящее время прослеживается модификация пищевых предпочтений в популяции в сторону снижения разнообразия, что обусловлено социальными, экономическими и психологическими причинами. При оценке пищевого рациона в большинстве случаев фиксируются нарушения режима питания, нерациональное составление меню с преобладанием высококалорийных, богатых насыщенными жирами и рафинированными углеводами блюд.
      Особую тревогу вызывают имеющиеся нарушения пищевого поведения детей и подростков.
      Имеющиеся отклонения от нормы пищевого поведения негативно сказываются на здоровье детей и подростков, нации в целом. Например, у детей с нарушением состояния костно-мышечной системы отмечены недостаточное потребление молочных продуктов при избыточном потреблении продуктов, способствующих его выведению: томатные соусы, черный кофе, продукты быстрого приготовления.
      Подтверждено влияние нарушений пищевого поведения на рост числа заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта (ЖЕСТ). У детей с воспалительными заболеваниями верхних отделов ЖКТ ассортимент овощей крайне скудный, и частота их употребления низкая. Свежие фрукты, с высокой степенью значимости, чаще присутствуют в ежедневном рационе здоровых детей в сравнении с рационом детей с заболеваниями верхних отделов ЖКТ. Заменой рациональным и сбалансированным блюдам являются чаще всего продукты «фаст¬фуд». У детей с воспалительными заболеваниями верхних отделов ЖКТ достоверно чаще, в сравнении со здоровыми детьми в ежедневном рационе встречались чипсы, сухарики, сладкие газированные напитки, картофель-фри.
      Таким образом, значимость формирования правильного пищевого поведения очевидна.
      Модель пищевого поведения человека формируется в раннем возрасте, когда закладываются устойчивые вкусовые предпочтения и воспитывается отношение к процедуре приема пищи (режиму, последовательности блюд и др.).

    • Памятка «Здоровое питание для школьника» (PDF; 328.61 Кб )
    • Памятка для родителей о правильном питании школьников. (PDF; 291.18 Кб )
    • Питание школьников – здоровое питание. (PDF; 223.96 Кб )
    Новости

    • «Думай, что ешь» — платформа по профилактике ожирения у детей.

      Ознакомиться с проектом можно по ссылке: национальныепроекты.рф/думайчтоешь

      Тематические плакаты о Проекте доступны по ссылке:

      Уважаемые родители (законные представители)! В соответствии с Постановлением администрации города Нижнего Новгорода 22.02.2023 №1010 "О внесении изменений в постановление администрации города Нижнего Новгорода от 30.12.2020 № 5057"


      Стоимость завтрака 96,63 руб., обеда 115,96 руб., полдника 44,70 руб.

      Организация питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в МБОУ «Школа 167» не осуществляется.

      Организация приема пищи:
      - прием пищи организуется с учетом требования сокращения количества контактов;
      - при входе в помещения для приема пищи организуется гигиеническая обработка рук с применением кожных антисептиков;
      - работа сотрудников, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающего персонала обеспечивается с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания и перчаток;
      - мытье посуды и столовых приборов осуществляется в посудомоечных машинах при максимальных температурных режимах.
      "Заказ любого из видов горячего питания, так же как и отказ (только в случае болезни ребёнка) от любого из видов горячего питания ответственный за горячее питание можно сделать до 9:00 рабочего дня, предшествующего дню питания. Снятие или постановка на питание производятся на основании обращения родителей (законных представителей).
      Оплата горячего питания через Сбербанк-онлайн поступает на счёт через 3 дня. Пополняйте счёт ребёнка заранее!

    • «Думай, что ешь» — платформа по профилактике ожирения у детей.
    • Анимационные мультфильмы "Время питаться правильно"
    Дополнительная информация

    • Почему детям необходимо здоровое питание? Ваш ребенок - самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» - чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища - единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе, успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию, напрямую зависят от рациона питания.
      Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4. Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ. Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

      •7-10 лет – 2400 ккал

      •14-17лет – 2600-3000ккал

      •если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

      На основании статьи 37 Федерального Закона от 29.12.2012 №273-ФЗ (ред. от 31.07.2020) "Об образовании в Российской Федерации"(с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2020) обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

      Питание учащихся осуществляется в столовой. Площадь обеденного зала составляет 64,2 м2, число посадочных мест – 78.
      Площадь пищеблока – 49,6 м2, буфета – 16,5 м2.

      Перечень технологического оборудования пищеблока:
      1. Машина протирочно-резательная МПР -350-М 1 шт.
      2. Холодильник «Бирюса-8» 1 шт.
      3. Витрина холодильная ВСХ-1,5 1шт.
      4. Мармит электрический 1 блюд ПМЭС-70КМ-60 1 шт.
      5. Мармит электрический 2 блюд ПМЭС-70КМ 1шт.
      6. Водонагреватель проточный ЭВАН В1-12 1 шт.
      7. Водонагреватель проточный ЭВАН 15 УХЛ4 1шт.
      8. Электромясорубка МИМ-105 1 шт.
      9. Плита электрическая ЭП-6П на подставке КЭТ-0,12 1шт.
      10. Холодильник «Атлант» 1 шт.
      11. Шкаф холодильный ШХ-1,2 1 шт.
      12. Электрический кипятильник КНЭ-50-2М 1 шт.
      13. Холодильник «Саратов» 1 шт.
      14. Шкаф электрический ШЭ-2Ж 1 шт.

    • Памятка для родителей (PDF; 254.03 Кб )
    • "Мойте руки правильно!" (PDF; 530.71 Кб )
    Галерея
    Оцените качество питания в школе

    Оцените качество питания в школе

    Оцени питание

    Оцени питание

    В целях реализации пункта 5"а" Перечня Поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации Путина В.В. Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 г., на основании приказа Министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области от 03.07.2020 № 316-01-63-1091/20 «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 % от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Нижегородской области». С 1 сентября 2021 года в школе организовано бесплатное горячее питание обучающихся 1-4 классов.

    В целях реализации пункта 5"а" Перечня Поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации Путина В.В. Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 г., на основании приказа Министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области от 03.07.2020 № 316-01-63-1091/20 «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 % от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Нижегородской области».

    С 1 сентября 2021 года в школе организовано бесплатное горячее питание обучающихся 1-4 классов.

    Стикеры

    Стикеры

    «Думай, что ешь» — платформа по профилактике ожирения у детей. Ознакомиться с проектом можно по ссылке: национальныепроекты.рф/думайчтоешь

    «Думай, что ешь» — платформа по профилактике ожирения у детей.

    Ознакомиться с проектом можно по ссылке: национальныепроекты.рф/думайчтоешь

    Плакаты

    Плакаты

    Национальныепроекты. рф/думайчтоешь

    Национальныепроекты. рф/думайчтоешь

    10 правил здорового питания

    10 правил здорового питания

    Здоровое питание

    Здоровое питание

    Для чего нужны углеводы?

    Для чего нужны углеводы?

    Витамины и минералы

    Витамины и минералы

    Белки

    Белки

    Калории

    Калории

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
    Прием обращений граждан
    Отправить обращение